Aperitief

Oesterproeverij 3 st
Diverse Toppings
€ 16
House Of Caviar
Blini € 9
30 gram € 8
50 gram € 72
Tijgersoes Gruyére 2 st
Truffel
€ 9
Terrine
Foie Gras· Cracker
€ 11
Joslolito Iberico
€ 17
kaas-assorti-restaurantrj-texel.jpg

Kaasbar

Laat u verrassen door onze unieke kaasselectie

Onze kaasbar biedt een uitzonderlijk ruim assortiment aan dagverse kazen, zorgvuldig geselecteerd bij gerenommeerde producenten uit de mooiste regio’s van binnen- en buitenland. Van verfijnde, romige varianten tot karaktervolle, gerijpte specialiteiten. Een ware ontdekkingsreis voor de liefhebber, waarbij iedere kaas zijn eigen verhaal vertelt.

wijnkast-3-900x600.jpg

Wijnselectie

Verfijnde selectie wijnen, perfect afgestemd op de kaart

Onze sommelier heeft met zorg een selectie wijnen samengesteld die elke gang op harmonieuze wijze begeleiden. Per gerecht serveren wij een perfect afgestemde wijn, zodat smaken elkaar versterken en optimaal tot hun recht komen. Met een assortiment van meer dan 900 wijnen bieden wij bovendien de mogelijkheid om per gerecht een upgrade van de wijn te kiezen.

jordy.jpg

Onze Keukenbrigade

Culinaire perfectie op Texelse bodem

Onze keukenbrigade werkt graag met seizoensproducten en laat zich inspireren door wat de natuur op dat moment te bieden heeft. Meerdere keren per jaar wisselt de menukaart, zodat u telkens nieuwe smaken kunt ontdekken. Klassiekers krijgen een eigentijdse twist en worden gecombineerd met verrassende, creatieve gerechten. Zo is er à la carte altijd volop keuze voor elke smaak en gelegenheid.

#RJ